Блог RSS / Страны лидеры по производству гречихи 

1 декабря 2019 года

Наверное, многим даже не придётся гадать, кто же является лидером по производству гречихи. Конечно, это Россия, где гречневая крупа является важной частью пищевой традиции страны.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООНгречневая крупа используется как злак, но не принадлежит к семейству трав (к которым относятся обычные злаки, такие как рис и пшеница), поэтому она известна как псевдо-злак. 

Это хороший источник белка, являющийся диетическим продуктом, употребляемым во многих уголках мира. Например, гречневая крупа используется для приготовления лапши в Китае и Японии, блинов и печенья в Европе и Северной Америке, каши и супов в России и Польше, а также пресного хлеба чапати в Индии.

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Недавние ответы: