Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Возвращение автохтонных сортов пшеницы: ключ к устойчивому сельскому хозяйствуФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиВозвращение автохтонных сортов пшеницы: ключ к устойчивому сельскому хозяйству
12 янв 2026, 08:18
168
В последние годы автохтонные сорта пшеницы привлекают внимание ученых и представителей бизнеса как важные ресурсы генетического разнообразия, которые могут улучшить сельскохозяйственные культуры, включая органическое земледелие. Твердая пшеница (Triticum turgidum L. subsp. durum) занимает значительное место в мировом производстве зерна и является основой средиземноморской диеты, включая популярные продукты, такие как макароны и хлеб. Потребление твердой пшеницы связано с множеством полезных свойств, таких как снижение риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. С момента "зеленой революции" в 1960-х годах новые высокоурожайные сорта заменили традиционные виды, что ведет к снижению генетического разнообразия в сельском хозяйстве. Однако исследования подчеркивают важность автохтонных сортов, которые показали высокую устойчивость к стрессовым факторам и обладают лучшими питательными свойствами. Среди них выделяется сорт Сараголла, традиционно выращиваемый в Южной Италии, известный своим качественным зерном и способностью адаптироваться к местным условиям. Недавние исследования подтвердили питательные преимущества сорта Сараголла и обнаружили высокий уровень генетического разнообразия, что открывает новые возможности для селекции и устойчивого земледелия. Источник: Grainboard.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||