Обзоры рынка зерновых

Вчера, 5 июня

08:31

Генетические исследования пшеницы направлены на создание полезного и безопасного хлеба

Для потребителей хлеба и макаронных изделий ключевым становится вопрос качества исходного зерна, поскольку значительная часть важных микроэлементов поступает в организм именно через эти продукты. Учёные Института цитологии и генетики СО РАН продолжают работу над проектом, направленным на создание...

3 июня

09:29

Прогноз экспорта российской пшеницы снижен на 600 тысяч тонн

Перспективы российского экспорта пшеницы в текущем сезоне ухудшились из-за снижения спроса на ключевых рынках и рисков введения ограничений. Аналитический центр "Совэкон" сократил свой прогноз на 0,6 млн тонн, до 46,8 млн тонн, что связано с падением закупок Египтом, запретом на импорт в...

28 мая

08:33

Прогноз рынка ячменя в России: снижение урожая и экспорта к 2026/2027 сельхозгоду

Российский рынок ячменя ожидает сокращение производства и экспорта в предстоящем сельхозгоду, что может повлиять на внутреннее потребление и самообеспеченность. Согласно прогнозам USDA, сборы зерна в 2026 году снизятся до 18,5 млн тонн против 19,4 млн тонн годом ранее, а экспорт упадет до 3,7 млн...

08:32

Прогноз по ржи в России: урожай и потребление достигнут исторических минимумов к 2026/2027 году

Рынок ржи в России движется к рекордно низким уровням производства и потребления, что отражает долгосрочное сокращение спроса на это зерно. По оценкам USDA, в 2026/2027 сельхозгоду сборы составят всего 900,0 тыс. тонн, а внутреннее потребление также прогнозируется на отметке 900,0 тыс. тонн,...

08:07

Прогноз по майскому экспорту пшеницы пересмотрен в сторону увеличения

Российский рынок зерна ожидает роста отгрузок в мае, что может поддержать экспортные показатели сезона. Аналитический центр "Русагротранса" повысил прогноз экспорта пшеницы в этом месяце с 2,9 млн т до 3 млн т, при этом с 1 по 25 мая уже было отгружено около 2,5 млн т. Ранее...

08:07

Инвесторы стали избирательнее при выборе сельхозактивов, отмечает ВТБ

Привлекательность агробизнеса для инвесторов трансформируется: теперь ключевым фактором становится не размер земельного банка, а способность актива генерировать стабильный денежный поток. Как отмечают в ВТБ, в 2026 году большинство финансовых моделей растениеводства ориентируется на целевой...

27 мая

09:34

Аграрии юга России видят потенциал в засухоустойчивых культурах

Для сельхозпроизводителей в засушливых регионах страны выращивание альтернативных культур становится стратегическим инструментом снижения рисков и диверсификации кормовой базы. Особый интерес вызывает сорго, чья урожайность может достигать 120 ц/га, а затраты на возделывание на 40% ниже, чем у...

25 мая

08:10

Эксперты форума раскрыли строгие стандарты импортеров для российского зерна и масел

Сохранение лидерства России на мировом зерновом рынке напрямую зависит от строгого контроля качества и безопасности продукции на всех этапах производства. Об этом на Всероссийском зерновом форуме заявила первый заместитель руководителя ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко, детально разобрав...

22 мая

10:42

Россия планирует экспортировать 61,8 млн тонн зерновых в сезоне 2025/26

Россия продолжает укреплять свои позиции на мировом зерновом рынке, планируя в новом сельскохозяйственном сезоне экспортировать около 61,8 миллиона тонн зерновых и зернобобовых культур. Этот прогноз был озвучен на V Всероссийском зерновом форуме, который начался 20 мая в Сочи. Ожидаемый объем...

10:07

Урожай кукурузы зависит от управления критическими фазами роста

Успешное выращивание кукурузы требует глубокого понимания её ключевых потребностей в свете, тепле и воде, особенно в определённые критические периоды. Знание этапов органогенеза и правильный выбор гибрида позволяют аграриям минимизировать риски и повысить урожайность. Вода: критическое окно в...

15 мая

10:31

В России ввели ГОСТ для кукурузного масла

Потребители и производители пищевой продукции получат единые стандарты качества для кукурузного масла, что повысит безопасность продуктов, в том числе детского питания. Соответствующий межгосударственный ГОСТ утвердил Росстандарт, его требования начнут действовать с 1 сентября 2027...

10:27

Инвестиции в АПК продолжают снижаться: в 2025 году падение составило 3,6%

Инвестиционная активность в российском агропромышленном комплексе демонстрирует устойчивую тенденцию к снижению, что создает риски для дальнейшего развития отрасли. По оценке Центробанка, объем вложений в основной капитал сельского хозяйства в 2025 году сократился на 3,6%, следуя общей...

14 мая

10:03

Сельхозпроизводство РФ в 2026 году: от роста к спаду и новым прогнозам

Отрасль сельского хозяйства России, ключевая для экономики, сталкивается с неожиданным спадом после периода роста. По данным Минэкономразвития, в 2026 году ожидается снижение производства на 1,4%, что контрастирует с ранее прогнозировавшимся ростом в 3,9%. Причины этого снижения включают...

09:53

АПК России продолжает терять инвестиции: в 2025 году их объем сократился на 3,6%

Сельское хозяйство России сталкивается с продолжающимся спадом инвестиционной активности, что ограничивает возможности для дальнейшего роста отрасли. По оценке Центробанка, вложения в основной капитал агропромышленного комплекса в прошлом году снизились на 3,6%. В целом по экономике спад составил...

13 мая

10:29

Инвестиции в АПК продолжают снижаться: в 2025 году падение составило 3,6%

Инвестиционная активность в российском агропромышленном комплексе продолжает сокращаться, что отражает общую осторожность бизнеса в условиях дорогих денег и снижающейся рентабельности. По оценке Центробанка, объем вложений в основной капитал сельского хозяйства в 2025 году снизился на...

12 мая

09:35

Динамика цен на продовольственные товары в России: недельные, месячные и годовые изменения по состоянию на 27 апреля 2026 года

Оригинал - https://ab-centre.ru/news/ceny-na-produkty-pitaniya-v-rossii-i-ih-izmenenie-za-nedelyu-mesyac-i-god-dannye-na-27-aprelya-2026-goda Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередную аналитическую статью касательно...

8 мая

07:51

Системный разрыв в оценке зерна между трейдерами и переработчиками в Евразии

Для мукомолов и других переработчиков зерна в Евразии сохраняющаяся несогласованность в критериях оценки сырья с трейдерами ведёт к производственным потерям и вариативности качества готовой продукции. Как отмечает исполнительный секретарь IAOM Евразия Вурал Курал, это стало системным вызовом для...

7 мая

07:52

Пшеница достигла рекордной стоимости с августа прошлого года

Рост стоимости пшеницы на мировом рынке достиг максимальных значений с августа прошлого года, что отражает усиление давления со стороны погодных условий и геополитической напряженности. Российская пшеница с протеином 12,5% для поставки в мае подорожала на $3, достигнув $242 за тонну FOB, что...

6 мая

08:09

Сибирский ячмень содержит бета-глюкан для снижения холестерина, сахара и давления

Сибирский ячмень может стать ключевым сырьем для производства функциональных продуктов и препаратов, способных снижать уровень холестерина, контролировать сахар в крови и замедлять старение клеток благодаря высокому содержанию бета-глюкана. Сибирская селекция: больше, чем просто...

4 мая

07:50

Российский экспорт пшеницы ожидает рост благодаря высокому спросу и урожаю

Российская пшеница продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке благодаря устойчивому спросу импортеров и благоприятным прогнозам урожая. Аналитический центр "СовЭкон" повысил оценку экспорта в сезоне-2025/26 на 0,9 млн т, до 47,4 млн т, а для 2026/27 сельхозгода — на 1,4 млн...

30 апреля

07:53

Цены на российскую пшеницу на экспорт остаются устойчивыми

Для рынка зерна сохранение стабильной стоимости российской пшеницы на фоне роста цен у ряда конкурентов является позитивным сигналом. По данным аналитического центра 'Русагротранса', цена на пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в мае на прошлой неделе держалась на уровне $239 за...

07:47

Прямой доступ к терминалам приносит аграриям до 7% дополнительной рентабельности

Для российских сельхозпроизводителей открывается возможность существенно повысить доходность бизнеса за счёт прямых продаж зерна на экспорт. По оценкам РСХБ, это может добавить 5–7% к рентабельности, что в денежном выражении составляет более 1 тысячи рублей с каждой тонны. Новая...

29 апреля

07:56

Российские учёные разрабатывают технологию ранней диагностики болезней озимой пшеницы по уровню хлорофилла

Новая технология позволит аграриям выявлять заболевания озимой пшеницы до появления видимых симптомов, что повысит эффективность защитных обработок и сохранит урожайность. В основе метода лежит анализ содержания хлорофилла, который служит ранним индикатором фитосанитарного стресса у...

28 апреля

08:02

СИБУР ПолиЛаб создал клей для защиты стручков от растрескивания

Новая технология способна существенно сократить потери урожая при выращивании рапса и зернобобовых культур, повышая эффективность сельскохозяйственного производства. Специалисты центра прикладных разработок «СИБУР ПолиЛаб» представили специализированный клей-адъювант для обработки...

27 апреля

07:44

Возвратные заморозки в 2026 году могут нанести ущерб на 4,7 млрд рублей, предупреждает НСА

Стабильность сельхозпроизводства в России находится под угрозой из-за усиления климатических аномалий, что повышает значимость страховых инструментов. По оценкам, возвратные заморозки, наблюдаемые в ряде регионов после тёплого марта, могут повторить сценарий прошлых лет с ущербом, превысившим 4,7...