В Ростове создадут генетическую базу данных для идентификации рыбной продукции

22 янв 2020, 10:33 728

Азово-Черноморский филиал ВНИРО создает генетическую базу данных для эффективного выявления фальсифицированной рыбной продукции. Об этом сообщает пресс-служба Азовского НИИ рыбного хозяйства.

«Базу данных о генотипах промысловых рыб мы создаем на основе молекулярно-генетических исследований. Знание генотипов даст возможность идентифицировать не только видовую принадлежность объекта промысла, но и определять, в каком бассейне она выловлена», — отметил заведующий лабораторией молекулярной генетики, физиологии и болезней рыб Леонид Бугаев.

Идентификация необходима в случаях, когда в одних бассейнах вылов рыб одного вида разрешен, а в других — нет. Это поможет бороться с браконьерами. Проверка генетической базы укажет район происхождения рыбы.

Отмечается, что работа по созданию базы генотипов объектов рыбного промысла в Азово-Черноморском бассейне займет два года.

Источник: cityreporter.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться