Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

В камчатской рыбе обнаружено превышение мышьяка в 3 раза — навага, треска и камбала не прошли проверку

Регион

Выбор региона
Т
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ю
Я
Новости

В камчатской рыбе обнаружено превышение мышьяка в 3 раза — навага, треска и камбала не прошли проверку

13 июл 2026, 08:40 126

6 июля в испытательной лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» завершились исследования трёх образцов мороженой рыбы — наваги, трески и жёлтопёрой камбалы, отобранных в рамках производственного контроля. Исследования проводились на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также иных нормативных документов.

Результаты лабораторных испытаний

По результатам исследований во всех образцах установлено превышение допустимого содержания мышьяка:

  • в образце наваги показатель составил 15,4 мг/кг при норме не более 5,0 мг/кг (превышение более чем в 3 раза);

  • в образце жёлтопёрой камбалы содержание мышьяка составило 16,6 мг/кг;

  • в образце трески — 13,7 мг/кг.

Последствия и дальнейшие меры

Превышение допустимого уровня мышьяка в рыбе свидетельствует о её несоответствии установленным требованиям безопасности. Такая продукция не может считаться полноценной с точки зрения нормативных показателей и подлежит дальнейшему рассмотрению в установленном порядке.

Мышьяк относится к токсичным элементам, содержание которых в пищевой продукции строго контролируется, поскольку его избыточное количество нежелательно для потребителя. Употребление такой рыбы не рекомендуется до подтверждения её соответствия обязательным требованиям. Результаты исследований внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и доведены до владельцев продукции.

Источник: Fishretail.ru

Также в разделе

Цены на урожай: гречка и овощи показали взрывной рост за год, подсолнечник — лидер долгосрочной динамики
Аграрии Чувашии нарастили площади технических культур на 20,6%
Угроза для урожая: аграриев Омской области предупредили о росте корневых гнилей на зерновых
Ученые задействовали биолюминесценцию для отслеживания роста стеблей злаковых в условиях меняющегося климата
Красноярский край показал бум агроэкспорта: названы топ-3 товара и главные рынки первой половины 2026 года
Таманский зерновой терминал показал 4,6-кратный рост перевалки зерна за полгода

Комментарии (0)

Grainboard теперь и в MAX

Канал Grainboard.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти