Рыба мороженая +0,3% при нулевой общей инфляции: устойчивый рост против замедляющего рынка

16 апр 2026, 11:14 187

На неделе с 7 по 13 апреля 2026 года общая инфляция в России составила 0%, однако рыба мороженая подорожала на 0,3% — третью неделю подряд показывая рост выше среднего. Годовой прирост цен на рыбу составил около 19%. ВВП России в январе–феврале сократился на 1,8%, однако рыбная категория демонстрирует устойчивость даже в условиях охлаждения потребительского спроса.

Почему рыба растёт при нулевой инфляции

Когда общая инфляция нулевая, а отдельная категория всё равно дорожает — это признак структурного дефицита предложения, а не конъюнктурного давления спроса. Производство рыбопродукции в 2025 году снизилось впервые за 15 лет. Это сокращение предложения работает независимо от динамики потребительского спроса.

Ключевая ставка 15% давит на производителей

Банк России 20 марта снизил ключевую ставку до 15%. Это снижает стоимость кредита для рыбопереработчиков, однако остаётся высоким по историческим меркам. Новое заседание ЦБ ожидается в апреле — аналитики SberCIB прогнозируют дальнейшее снижение до 14% к концу года.

Получите бесплатный прогноз цен на рыбу и морепродукты: foodbi.ru

Источник: Информационный отдел Foodbi.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться