Продуктовая инфляция: итоги за год и месяц

10 фев 2026, 10:17 2144

«АБ-Центр» проанализировал оперативные данные Росстата о ценах на 43 вида продуктов и напитков в рознице. Актуализация – на 2 февраля. Мы прочитали мониторинг экспертов центра, и рассказываем главное.

Как обычно, отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. За месяц подорожали 32 позиции (в течение года – 29), подешевели – 11 (14).

В среднем за месяц (январь) цены на корзину из 43 товаров выросли на 1,6%, за год на – на 2,2% при общей инфляции в 5,6%.

Максимально – с опережением инфляции – выросли в цене за месяц огурцы (+16,9%), картофель (+6,5%), свежая белокочанная капуста (+6,1%), свежие помидоры (+5,7%) и столовая свекла (+4,9%).

Лидерами продовольственной дефляции стали курица (-0,7%), сухие молочные смеси для детского питания (-0,8%), свинина на кости (-0,9%), поваренная соль (-1,3%) и баранина на кости.

За год на 11,8…17,6% подорожали мороженая неразделанная рыба, водка, говядина на кости, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, хлеб ржаной и ржано-пшеничный. Эти товары образуют топ-5 по темпам роста цены.

Стали дешевле за год в первую очередь капуста, яйца, картофель, лук и свекла; они потеряли в цене довольно заметно: -11,5…22,5%.

Источник: agrotrend.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться