Предостережения трём подмосковным общепитам за работу без регистрации в «Меркурии»

18 мар 2026, 08:30 287

Три предпринимателя из Орехово-Зуево оказались в поле зрения надзорных органов из-за нарушений ветеринарных требований при реализации продукции животного происхождения. Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело выездные обследования 12 марта 2026 года в отношении ИП Мамедова Я.Р., ИП Тойчукуловой Р.Э. и ИП Хачикян А.Л., которые занимаются общественным питанием и продажей через интернет.

В ходе проверки было установлено, что в меню торговых точек предлагались блюда с компонентами животного происхождения, подлежащими сопровождению ветеринарными документами. Однако предприниматели не были зарегистрированы в компонентах «Цербер» и «Меркурий» ФГИС «ВетИС», и необходимые сопроводительные документы на поступающую подконтрольную продукцию не оформлялись.

Таким образом, пищевая продукция животного происхождения находилась в обороте без документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие мест её производства и обеспечивающих прослеживаемость товаров. Выявленные нарушения касались требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

16 марта 2026 года Управление Россельхознадзора объявило всем трём индивидуальным предпринимателям предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться