Обзор цен на оптовом рынке рыбы: стабильность и изменения в различных регионах

14 янв 2026, 09:15 601

С 29 декабря 2025 года по 11 января 2026 года на оптовом рынке мороженой рыбы наблюдалась в основном стабильная ценовая динамика. На Дальнем Востоке, в частности в Приморском, Камчатском и Хабаровском краях, перед новогодними праздниками фиксировался рост цен на лососевые виды рыбы из-за тестирования новыми уровнями цен, в то время как стоимости других видов мороженой рыбы оставались неизменными. Тарифы на доставку рыбы из Владивостока в Москву колебались от 23 до 26 рублей за килограмм.

На Северо-Западе России (Мурманск, Санкт-Петербург) наблюдается увеличение цен на пикшу, что связано с изменением спроса на экспортном и внутреннем рынках на фоне предполагаемого снижения квот на треску. Остальные популярные виды мороженой рыбы не претерпели изменений в цене.

В центральной части страны (Москва и область) активный предновогодний спрос способствовал повышению цен на лососевые рыбы, в то время как цены на минтая снизились благодаря субсидированию ж/д тарифов. Другие виды рыбы оставались стабильными.

С 16 по 22 декабря также отмечен рост розничных цен на мороженую рыбу, который составил 0,42%. По сравнению с началом года средний уровень цен вырос на 17%.

Данные о ценах предоставлены на основе анализа рынка и публикаций изданий в области рыбной промышленности.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться