На убойных комплексах Ямала заготовлено почти 2000 тонн оленины

18 дек 2017, 13:57 919

Заготовка мяса началась в ноябре

Кампания заготовки оленины на Ямале в самом разгаре, сообщает портал правительства ЯНАО.

Заготовку оленины планируется завершить к концу января. На сегодняшний день на убойных комплексах округа уже заготовлено 1 800 тонн оленины. В целом в плане ямальских аграриев заготовить в эту кампанию до трёх тысяч тонн мяса.

Ямальские производители заготовку мяса начали с ноября на всех комплексах и площадках Ямало-Ненецкого автономного округа. Крупнейшие заготовители – это убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района, «Паюта», МП «Ямальские олени» из фактории Юрибей, села Сеяха, села Яр-Сале, ООО «Агрокомплекс Тазовский» в селе Антипаюта, ООО «Возрождение» в посёлке Ныда и около десяти убойных площадок в Шурышкарском, Пуровском и Тазовском районах.

Напомним, как отмечают заготовители - олени в этом году гораздо упитаннее, чем в прошлом. Средний вес животного составляет 35-36 килограмм.

Источник: yamal.aif.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться