Сахалинцы начали замечать дефицит куриных яиц на полках супермаркетов в Южно-Сахалинске. Например, соавтор ИА Сах.ком не может найти ни одного яйца с момента окончания метели. Полки в супермаркетах, предназначенные для яиц, заполнены молоком, чтобы не создавать видимость дефицита. Единственное место, где сахалинец смог бы купить яйца, он нашел только вчера — микрорынок "Южный", но стоящая плотная очередь не дала мужчине даже зайти в магазин. Еще несколько южносахалинцев не раз сообщали за последние дни в редакцию о регулярном отсутствии яиц в различных торговых точках.
Сах.ком запросил актуальную информацию о наблюдаемом дефиците в министерстве торговли Сахалинской области.
— Циклон внёс свои коррективы. Во время метели производство не останавливалось, но продукция доставлялась в магазины по мере расчистки подъездных путей, также закрылось паромное сообщение. Соответственно, с материка яйцо не могло прибыть, и яйцо птицефабрики доставлялось по мере расчистки дорог. Сейчас ситуация стабилизировалась, всё работает в штатном режиме. Птицефабрика снабжает детские сады, школы, больницы и собственную фирменную торговую сеть, также яйцо поставляется в социальные магазины и крупные торговые сети по заявкам, — сообщает минторг.
Помимо этого министерство сообщает о другой проблеме. В Сахалинской области яйцо, особенно местной птицефабрики, — очень востребованный продукт, его потребление на 20% больше нормы. "Островная" не полностью покрывает потребность населения. Соответственно, недостающую потребность магазины и супермаркеты восполняют за счет завозных яиц с материка. В этом году островная птицефабрика планирует увеличить объем производства яйца до 128 миллиона штук, а в планах на 2023 год — полностью закрыть потребность региона.
При этом с информацией минторга о том, что местного яйца не хватает для населения, птицефабрика "Островная" не согласна. Компания убеждена в том, что их продукции и остатка должно хватить на удовлетворение потребностей сахалинцев. К тому же производство птицефабрики не полагается на ввоз кур и яиц с материка, компания реализует только местную продукцию, а значит, ни дефицита, ни роста цен на товар точно не прогнозируется, уверяет замдиректора птицефабрики "Островной".
О ввозе с материка заговорили в связи с введенными с конца 2021 года ограничениями. Россельхознадзор сообщает, что ввоз инкубационных яиц и живой птицы запрещен с неблагополучных территорий, где есть вспышки птичьего гриппа. Это несколько административных территорий Франции, Голландии, Германии. Ограничения являются общепринятыми и направлены на предотвращение распространения опасного заболевания. В таких случаях поставщики импортной продукции переориентируются на страны, благополучные по птичьему гриппу.
Легко догадаться, что даже если сахалинские предприниматели не покупали яйца за границей, а приобретали их, допустим, в Калуге, в нынешней ситуации условная Москва, закупавшая яйцо, например, во Франции, теперь обратится к той же Калуге, и дефицит все равно рано или поздно образуется. Федеральные СМИ уже сообщают о проблемах с поставками яйца в магазины. Например, "Комерсантъ" рассмотрел ситуацию с продажами яиц и цыплят бройлера по всей России и прогнозирует рост цен в ближайшем будущем.
Пока же сахалинцы в период начинающейся "куриной депрессии" могут купить безопасные яйца в любой торговой точке птицефабрики и не тратить время на поиски яиц в супермаркетах.
