Лабораторией Россельхознадзора выявлены нарушения при исследовании мяса мидии

Вход Регистрация

	Лабораторией Россельхознадзора выявлены нарушения при исследовании мяса мидии Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Лабораторией Россельхознадзора выявлены нарушения при исследовании мяса мидии 06 мая 2019, 10:26 351 Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Россельхознадзора провели исследование мяса мидии варено-мороженого. В нем обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности.Исследование проводилось по обращению владельца продукции. По результатам лабораторных испытаний в мясе мидий выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 6 раз. Это является нарушением Технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче. Такая продукция перед употреблением обязательно должна быть подвержена тщательной термической обработке. Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства. Кроме того, результаты исследования доведены до сведения производителя и владельца продукции. Источник: Россельхознадзор Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Современные цифровые технологии в сельском хозяйстве: ВНИИ кукурузы реализует платформу SmartAgro Рост экспорта рапса из Красноярского края в Беларусь: прогнозы на 2026 год Впервые в России сертифицированы органические сорта пшеницы Новые тесты для выявления карантинной бактерии злаковых культур одобрены РАН Обработка трюмов судов в Астрахани превысила миллион кубометров для экспорта зерна Ученые разработали пшеницу с низким содержанием аспарагина, уменьшающую риск акриламида Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость

⚙️ Первые 50 заявок

Будут подключены к ЛК бесплатно + прогноз цен

Оставить заявку