По мнению аналитиков банка PKO BP, на мировом рынке молока наметились признаки возможного изменения ситуации после нескольких месяцев избыточного предложения. Ожидается, что во второй половине 2026 года темпы производства молока замедлятся, что должно привести к ослаблению давления на закупочные цены.
Польская молочная отрасль продолжает ощущать последствия неблагоприятной рыночной конъюнктуры: стоимость экспорта значительно упала, а цены на сырое молоко оказались существенно ниже прошлогодних показателей.
Согласно прогнозам FAO, в 2026 году мировое производство молока вырастет лишь на 0,9%, что заметно меньше показателя 2025 года (около 2%). В январе-апреле 2026 года поставки в ЕС увеличились на 4%, а в Новой Зеландии — на 5,6%.
Аналитики PKO BP отмечают, что текущая неблагоприятная ценовая обстановка может побудить производителей к сокращению объемов производства. Rabobank также прогнозирует спад: к четвертому кварталу 2026 года производство у семи крупнейших мировых игроков будет на 1,6% ниже уровня предыдущего года, и эта тенденция, как ожидается, продолжится и в 2027 году.
Польский экспорт молочной продукции за январь-апрель 2026 года снизился почти на 20% в стоимостном выражении. Это связано как с общим падением мировых цен, так и с сокращением физических поставок в такие страны, как Германия, Нидерланды и Китай.
Китай, в свою очередь, продолжает сокращать импорт сухих молочных продуктов: за пять месяцев 2026 года импорт обезжиренного сухого молока уменьшился на 21,3%, сухой сыворотки — на 7%, а детских смесей — на 4,8%.
