Значительный рост производства пищевой продукции в Чувашии в 2025 году
12 фев 2026, 09:46
163
Чувашия подводит итоги развития пищевой промышленности за 2025 год, зафиксировав заметный рост в различных секторах, включая мясную и молочную продукцию и кондитерские изделия. В мясной отрасли особенно выделяется производство говядины и телятины, которое удвоилось, достигнув 9,69 тысячи тонн. Производство мясных субпродуктов увеличилось в 2,8 раза, составив 1,13 тысячи тонн, а выпуск мясных полуфабрикатов вырос на 40%, составив 128 тысяч тонн. В молочном секторе сыроделие достигло рекордных объемов, увеличившись в 3,9 раза, и превысило 8 тысяч тонн, а производство сливочного масла возросло на 50%, составив 4,88 тысячи тонн.
Министерство сельского хозяйства Чувашии отмечает, что устойчивый рост отрасли стал возможен благодаря системной государственной поддержке, которая охватывает все категории хозяйств. В 2025 году на развитие животноводства было направлено почти 700 миллионов рублей. В регионе реализуются крупные инвестиционные проекты, среди которых строительство молочно-товарной фермы на 4,8 тысячи голов и реконструкция 14 птичников.
Кондитерская промышленность также демонстрирует положительные результаты: выпуск шоколада и сахаристых кондитерских изделий увеличился на 16%, достигнув 39,28 тысячи тонн. Динамика в этой сфере связана со стабилизацией мировых цен на какао-бобы.
По предварительным данным, в 2025 году за пределы республики было отгружено 28,8 тысячи тонн агропродукции на сумму 37,4 миллиона долларов, с поставками в 31 страну мира.
