Крупнейший американский ритейлер Walmart планирует изменить рецептуры продуктов под своими брендами, исключив синтетические красители в соответствии с рекомендациями FDA. Полный переход на обновленные составы намечен на январь 2027 года.
Walmart анонсировал значительные изменения в составе продуктов своих торговых марок, таких как Great Value, Marketside, Freshness Guaranteed и bettergoods. Компания откажется от использования синтетических красителей и более 30 других компонентов, включая некоторые консерванты, заменители жира и подсластители. Примечательно, что около 90% продукции собственных торговых марок Walmart уже не содержат искусственных красителей.
Согласно внутренним исследованиям сети, 62% покупателей стремятся к большей прозрачности от производителей, а 54% потребителей регулярно изучают состав продуктов на этикетках.
«Наши клиенты выразили желание видеть продукты, приготовленные из более простых и понятных ингредиентов, и мы отреагировали на это. Отказ от синтетических красителей и других компонентов подтверждает наше стремление предлагать доступные продукты, которые будут радовать семьи», — заявил Джон Фернер, президент и генеральный директор Walmart US.
«Наши клиенты выразили желание видеть продукты, приготовленные из более простых и понятных ингредиентов, и мы отреагировали на это. Отказ от синтетических красителей и других компонентов подтверждает наше стремление предлагать доступные продукты, которые будут радовать семьи», — заявил Джон Фернер, президент и генеральный директор Walmart US.
Эта инициатива Walmart соответствует общей тенденции в пищевой промышленности США. Ранее аналогичные шаги предприняли Kraft Heinz, General Mills, Hershey и Utz Brands. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендовало компаниям постепенно отказаться от синтетических красителей к концу 2027 года.
Ранее сообщалось, что в США были одобрены три новых вида натуральных пищевых красителей.
