Врачи предупредили: напитки со льдом могут стать причиной кишечной инфекции

01 июл 2026, 09:36 29

Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности РОСБИОТЕХа Асият Абдуллаева в беседе с RT предупредила россиян о скрытой опасности напитков со льдом. По её словам, при несоблюдении гигиенических норм лёд может стать источником возбудителей кишечных инфекций.

Среди наиболее частых нарушений при приготовлении льда специалист назвала использование некипячёной водопроводной воды, грязные ледогенераторы и формы, а также работу немытыми руками. Безопасным лёд может считаться только в том случае, если приготовлен из бутилированной или предварительно прокипяченной воды и хранится в герметичной упаковке отдельно от сырого мяса и рыбы.

Абдуллаева рекомендовала обращать внимание на внешний вид льда: мутные кубики, посторонний запах или неоднородная структура — повод отказаться от напитка. Качественный лёд обычно прозрачный и без примесей.

Источник: Drinkinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться