В рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» Вологодская область продолжает развивать международное сотрудничество, укрепляя свои позиции на мировом рынке. Одной из последних крупных экспортных поставок стал отправленный в Сенегал груз с 24 тоннами вологодского мороженого. Больше всего в партии оказалось эскимо в шоколадной глазури — продукт, который уже заслужил популярность в странах Африки.
О крупной поставке вологодского мороженого в Сенегал рассказал губернатор области Георгий Филимонов. Вологодчина славится своим высококачественным молоком и молочными продуктами, среди которых особое место занимает мороженое.
Ежегодно в регионе производится более 30 тысяч тонн этого холодного лакомства, а ассортимент включает свыше 200 различных видов. Ассортимент вологодского мороженого варьируется от классических сортов до оригинальных вкусовых сочетаний, что позволяет удовлетворить потребности различных рынков.
Производство мороженого в Вологодской области поддерживается использованием исключительно местного сырья. Местные сельхозтоваропроизводители поставляют высококачественные молочные продукты, которые становятся основой для производства известного на всю Россию и за ее пределами мороженого.
Потенциал экспорта вологодской агропромышленной продукции стремительно растет. За первые месяцы 2024 года регион уже отправил продукцию в 23 страны мира на сумму свыше 35 миллионов долларов США. Вологодские предприятия активно развивают поставки на международные рынки, и Африка становится одним из перспективных направлений.
