Выпуск котлет по-донбасски наладят в ДНР

Вход Регистрация

	Выпуск котлет по-донбасски наладят в ДНР Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Башкортостан республика Москва Санкт-Петербург Татарстан А Алтайский край Амурская область Архангельская область Астраханская область Б Башкортостан республика Белгородская область Брянская область Бурятия республика В Владимирская область Волгоградская область Вологодская область Воронежская область Д Дагестан республика Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область З Забайкальский край Запорожская область И Ивановская область Ингушская республика Иркутская область К Кабардино-Балкарская республика Калининградская область Калмыкия республика Калужская область Камчатский край Карачаево-Черкесская республика Карелия республика Кемеровская область Кировская область Коми республика Костромская область Краснодарский край Красноярский край Крым республика Курганская область Курская область Л Ленинградская область Липецкая область Луганская народная республика М Магаданская область Марий Эл республика Мордовия республика Москва Московская область Мурманская область Н Ненецкий АО Нижегородская область Новгородская область Новосибирская область О Омская область Оренбургская область Орловская область П Пензенская область Пермский край Приморский край Псковская область Р Ростовская область Рязанская область С Самарская область Санкт-Петербург Саратовская область Саха-Якутия республика Сахалинская область Свердловская область Севастополь Северная Осетия республика Смоленская область Ставропольский край Т Тамбовская область Татарстан Тверская область Томская область Тульская область Тыва республика Тюменская область У Удмуртская республика Ульяновская область Х Хабаровский край Хакасия республика Ханты-Мансийский АО Херсонская область Ч Челябинская область Чеченская республика Чувашская республика Чукотский АО Я Ямало-Ненецкий АО Ярославская область Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Главные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Выпуск котлет по-донбасски наладят в ДНР 04 июн 2024, 10:12 923 Выпуск котлет по-донбасски начался на Донецком комбинате замороженных продуктов (ДКЗП), сообщил Донецкому агентству новостей коммерческий директор предприятия Виталий Доброродный. «Мы начали выпуск котлет по-донбасски. У нас в ДНР особо никто не выпускает их в промышленном масштабе. Они отличаются тем, что там свино-говяжий фарш, сливочное масло внутри котлеты, сверху — панировочные сухари. Это все жарится во фритюре, что придает ей хрустящею корочку. До этого мы не выпускали таких котлет. Они у нас в фирменной рознице будут стоить около 600 рублей за килограмм», — сказал Доброродный. Производство начинается с того, что в один бункер котлетного аппарата засыпается фарш, в другой — начинка, в данном случае — сливочное масло. После формирования котлеты она поливается льезоном — смесью яиц, молока и воды для связки продукта, затем посыпается панировкой. Часть полуфабрикатов замораживается в сыром виде, остальная — проходит через фритюр, а потом замораживается. «Фритюр новый. Мы закупили сначала один, а потом еще два. Мы на нем чебуреки жарим, сейчас котлеты делаем, в дальнейшем — планируем расширять линейку готовых блюд», — заключил Виталий Доброродный. Источник: dan-news.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Прогнозирование роста сборов соевых бобов в России к 2025 году США остаются основным поставщиком зерна в Мексику, несмотря на растущую конкуренцию Урожай подсолнечника в Дагестане в 2025 году вырос на 10,3% по сравнению с прошлым годом Первая партия российских пшеницы отправлена в Ирак Аграрии Тамбовской области продолжают уборку урожая в зимних условиях Россельхознадзор в Иркутской области выдал 85 предупреждений на основе данных ФГИС «Семеноводство» Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Увеличьте поток заявок

В декабре действуют подарочные месяцы на услуги продвижения.

Получить предложение