В Тюменской области проверка выявила нарушения в работе 82 заведений общественного питания

16 мая 2025, 08:46 898

В период с 9 января по 15 мая 2025 года Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проводило мониторинг соблюдения обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». В результате проверки обнаружены признаки нарушений у 82 предприятий общественного питания.

В частности, у лаундж-бара «Fibo» (ООО «Фибо», Тюмень, ул. Монтажников, д. 59) и закусочной «У Саныча» (ИП Сихварт М.И., Заводоуковск, ул. Маяковского, 1а) не удалось установить ветеринарные сопроводительные документы на сырье животного происхождения, используемое для приготовления готовой мясной продукции. Это затрудняет определение происхождения и безопасности этих продуктов. Всем нарушителям были выданы предостережения по соблюдению ветеринарного законодательства, а информация передана в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области для дальнейших действий.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться