В Тыве три кафе получили предостережения от Россельхознадзора из-за нарушений ветеринарного контроля

04 авг 2026, 08:33 169

Три кафе в Республике Тыва столкнулись с проблемами из-за нарушений ветеринарного контроля, что может привести к серьезным последствиям для их деятельности и безопасности потребителей.

С 27 по 29 июля 2026 года инспекторы Россельхознадзора провели контрольное мероприятие в отношении предпринимателей, работающих в сфере общественного питания. В результате проверки выявлено, что кафе "Элит" и "Уют" в городе Кызыл не зарегистрированы в системах "Цербер" и "ВетИС Паспорт". При этом в их меню присутствуют блюда из продукции животного происхождения, включая люля-кебаб, шашлык из свинины, куриные крылышки, хинкали, хачапури, пельмени, тефтели, буузы, чебуреки, беляши, салаты и супы.

Кроме того, кафе "Как дома" зарегистрировано в системе "Цербер", однако не оформляет ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения. Это делает невозможным контроль за оборотом электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте "Меркурий" и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции.

30 июля 2026 года предпринимателям были объявлены три предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Им рекомендовано обеспечить регистрацию поднадзорных объектов в компоненте "Цербер" и получить доступ в компоненте "Меркурий".

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться