Российские отраслевые ведомства занимаются созданием системы для апробации воды на всех этапах ее производства: от конкретного источника до прилавка розничного магазина. Она соединит информацию о добыче природной воды с данными о произведенном и упакованном товаре.
Как будет работать система
Разработкой данной системы занимаются Минпромторг, Роснедра и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), пишет РБК. Для ее работы будет использоваться система мониторинга ЦРПТ, которая следит за оборотом маркированных товаров. Информация будет поступать из систем Росгеофонда и Роснедр.
Когда производитель воды вводит свой товар в оборот, ему придется указывать по меньшей мере следующие данные:
- Из какой скважины добыта вода
- По каким документам получена вода
Это нужно для того, чтобы понять, использовались ли какие-либо посторонние источники для производства воды. Кроме того, как объяснили изданию РБК в ЦРПТ, в отношении производителя может быть инициирована проверка, если выяснится, что объемы выпущенной им воды выше, чем объемы добычи из указанного источника.
Сообщается, что разрабатываемая единая система будет контролировать производство и добычу следующих видов товара
- Питьевая вода
- Минеральная вода
- Лечебно-столовая вода
- Лечебная вода
Зачем вводят контроль за производством воды
Судя по публикации РБК, таким образом власти намерены бороться с поддельной продукцией. О том, что на российском рынке минеральной воды примерно 80% составляет фальсифицированная продукция, летом 2019 года говорила Валентина Матвиенко, председатель Совета Федерации. Заместитель главы Минпромторга Виктор Евтухов, ссылаясь на подсчеты НИУ ВШЭ, говорит о доли фальсификата на рынке воды в пределах 29–39% в период с 2018 по 2019 год. Однако в Союзе производителей напитков напоминают, что проверки Роспотребнадзора выявили лишь 1,6% поддельной воды в российской рознице.
Введение системы за контролем производства вводы поддержал производитель «Ессентуков» компания «Холдинг Аква». В PepsiCo и Coca-Cola отказались комментировать разрабатываемую систему.
