В Приморье выявлено производство мороженого с использованием недостаточного объема сырья

05 фев 2026, 09:08 437

3 февраля 2026 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора уведомило ООО «Фабрика мороженого» из Владивостока о предостережении за производство 6,8 тонн мороженого из сырья, объем которого был несоответствующим.

Выяснено, что на 10 ноября 2025 года уполномоченное лицо фабрики оформило ветеринарный сопроводительный документ на указанное количество мороженого, но при этом использовало всего 1,7 тонны низкожирного молока, сливочного масла и сгущенного молока. Информационная система Россельхознадзора зафиксировала несоответствие между жировым содержанием используемого сырья и полученной продукцией, что вызвало сомнения в происхождении и качестве использованных ингредиентов. В результате были зафиксированы 12 подобных нарушений с начала 2026 года. Производителю рекомендовано скорректировать свое производство в соответствии с ветеринарными нормами.

Источник: Sweetinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться