В Приморье обнаружена фальсифицированная продукция — мясной фарш с опасными бактериями

13 мар 2025, 09:11 754

В начале марта Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило фальсифицированный и небезопасный мясной фарш «Домашний», произведенный ООО «Мясокомбинат «Гатчинский» из Ленинградской области, который реализовывался в гипермаркете «Маяк» в городе Владивостоке.

Партия весом 200 кг была отобрана государственным инспектором для лабораторных исследований в рамках государственного задания. Анализы, проведенные в Приморском филиале ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», показали наличие бактерий листерии, способных вызывать тяжелые заболевания, такие как листериоз. Более того, в состав фарша была обнаружена ДНК курицы, хотя производитель не указывал ее в ингредиентах.

Из-за несоответствия продукции требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», партия была признана опасной и подлежит изъятию, утилизации или уничтожению. 7 марта владельцу партии было направлено соответствующее информационное письмо, а также уведомления в региональные органы контроля для дальнейших действий по изъятию продукции.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться