Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
В Подмосковье впервые завезли коров красной датской породы для производства сыров премиум-классаФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиВ Подмосковье впервые завезли коров красной датской породы для производства сыров премиум-класса
15 янв 2021, 12:32
1747
Впервые в Московскую область завезены коровы красной датской породы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. «Новая порода коров в рамках эксперимента появилась в КФХ на территории конноспортивного туристического парка «Карамат» в городском округе Ступино», — цитирует исполняющего обязанности главы Минсельхозпрода Подмосковья Сергея Воскресенского пресс-служба. По его словам, многие хозяйства региона производят уже или планируют изготовление сыров премиум-класса, а для их производства нужно особое сырье с высокими показателями жира и белка. Красная датская — это одна из лучших пород для получения высококачественного молока для производства сыров. Коровы дают молоко жирностью до 4%, массовая доля белка превышает 3%. Продолжительное время в Московской области разводили только две породы животных молочного направления продуктивности — это холмогорская и чёрно-пёстрая. Позднее добавились чистопородные голштины и джерси. «В планах молочного животноводческого комплекса КСТП «Карамат» увеличение дойного стада коров красной датской породы до 30 голов и выход на проектную мощность 210 тонн молока в год», — добавил в завершение Сергей Воскресенский. Источник: interfax-russia.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||