В партии пельменей из Приморья выявлены нарушения микробиологических норм - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	В партии пельменей из Приморья выявлены нарушения микробиологических норм Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли В партии пельменей из Приморья выявлены нарушения микробиологических норм 29 июл 2025, 08:21 530 25 июля Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (подведомственный Россельхознадзору) обнаружил нарушения в пробе пельменей из свинины местного производства. Исследования проводились по запросу производителя в рамках производственного контроля. Целью проверки было получение лабораторного заключения для оформления декларации на серийный выпуск продукции. Отмечается, что данная партия не поступала в продажу. В ходе испытаний специалисты проверили пельмени по 17 показателям качества и безопасности. В результате выявлены превышения норм по двум параметрам: общая бактериальная обсемененность – в 1,5 раза выше допустимого уровня; плесневые грибы – более чем в 3 раза превышено установленное значение. По мнению экспертов, нарушения могли возникнуть из-за сбоев в технологическом процессе, неправильного хранения или использования некачественного сырья, например, муки. Из-за выявленных отклонений оформить декларацию на серийное производство продукции невозможно. Производителю рекомендовано усилить контроль на всех этапах – от изготовления до хранения и транспортировки. Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «Веста» и переданы заказчику. С начала 2025 года Приморский филиал проверил 95 образцов продукции, предназначенной для декларирования. Из 1237 исследований только в трех случаях выявлены нарушения – в сметане, твороге и теперь в пельменях. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Итоги 2025 года: Экспорт российского зерна и борьба с недостоверным декларированием Итоги уборочной кампании масличных культур в 2025 году Урожай масличных культур в Башкортостане в 2025 году превысил 1 миллион тонн «Татагроинвест» вновь успешно прошел сертификацию: высококачественные семена для сельского хозяйства Республики Башкортостан Урожай зерна в России достиг 139,4 млн тонн, что на 10,7% больше, чем в прошлом году В Московской области Россельхознадзор выявил нарушение при списании более 2,5 тыс. тонн семян. Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Рынок зерна в телеграм

Новости и тренды