В Нижнем Новгороде состоялся Молочный форум, организованный Министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области. Участники — представители власти, бизнеса и науки — обсудили текущее состояние отрасли, меры господдержки и экспортный потенциал российского молочного животноводства.
Регион делает ставку на молочное животноводство
Заместитель губернатора Андрей Саносян отметил, что производство и переработка молока — одно из ключевых направлений развития АПК в регионе.
«Нижегородская область активно поддерживает агропромышленные предприятия. Сейчас особенно заметен рост частных инвестиций в молочную отрасль: ряд проектов уже реализуется, а новые — готовятся к запуску», — подчеркнул он.
Россия наращивает производство молока
Ольга Абрамова, советник министра сельского хозяйства РФ, напомнила о задаче, поставленной президентом: к 2030 году страна должна производить 38,5 млн тонн молока ежегодно.
«Это важно для продбезопасности, технологического развития и укрепления позиций России на мировом рынке», — заявила она. Для достижения цели в стране совершенствуется система племенного животноводства и расширяются меры господдержки.
Рост экспорта и эффективности
По данным Артема Белова, главы Национального союза производителей молока, в первой половине 2025 года производство товарного молока выросло на 2,2%, а экспорт — на 4% (до 72 тыс. тонн).
Виталий Нагалин («Агроэкспорт») добавил, что выручка от поставок молочной продукции за рубеж увеличилась на 18% (до 159 млн долл.). Основные перспективы связаны с сухим молоком, сырами и мороженым — к 2030 году экспорт может превысить 730 млн долл.
Россия в мировых лидерах по продуктивности
Алексей Груздев (Streda Consulting) отметил, что Россия вошла в ТОП-20 стран по надоям и продолжает наращивать эффективность:
«За последние 10 лет продуктивность скота растет на 5,5% в год — это один из лучших показателей в мире».
Также на форуме выступили представители Нижегородского молочного союза, рассказавшие о региональных проектах и мерах поддержки местных производителей.
Итог: отрасль демонстрирует устойчивый рост, а государство и бизнес совместно работают над увеличением производства и экспортного потенциала.
