Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
В Красноярском крае выявлено множество случаев фальсификации мясной и молочной продукцииФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиВ Красноярском крае выявлено множество случаев фальсификации мясной и молочной продукции
03 июн 2025, 08:37
767
В первой половине 2025 года аккредитованная лаборатория Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» получила около 350 образцов мясных и молочных товаров для анализа. Специалисты провели 2 357 исследований, из которых 107 образцов (409 исследований) показали положительные результаты, указывающие на фальсификацию продукции. В ходе проверок 228 образцов молока и молочной продукции были выявлены несоответствия в жирно-кислотном составе, а также в массовой доле белка и жира. Особое внимание привлекли случаи, когда в состав молочных продуктов добавлялись растительные жиры, что представляет серьезную опасность для здоровья потребителей. Это может привести к различным заболеваниям, таким как атеросклероз и нарушения работы сердечно-сосудистой системы. Из 122 образцов мясной продукции в 36 случаях обнаружены отклонения от нормативных требований. Некоторые производители ухудшают качество своей продукции, добавляя более дешевые ингредиенты и не указывая их на упаковке. В результате были выявлены незаявленные ДНК курицы и сои, а также нарушения в показателях «массовая доля белка» и «массовая доля жира», что влияет на питательную ценность этих продуктов. Согласно законодательным нормам, потребители имеют право на безопасность покупаемых товаров. Информация о несоответствии выявленных образцов отправлена в территориальное управление Россельхознадзора для применения необходимых мер. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||