В колбасе «Докторская» под брендом «Село Зеленое» обнаружена кишечная палочка

03 сен 2025, 08:14 577

В ходе проверок Роспотребнадзора в магазинах сети АШАН были выявлены опасные для здоровья продукты животного происхождения.

Микробиологическое исследование показало наличие бактерий кишечной палочки (Escherichia coli) в колбасе «Докторская» категории А, произведенной ООО «Мясокомбинат Кунгурский» из Пермского края. Инфицированная продукция была направлена на реализацию в Татарстан. Также отмечено, что в другом продукте, маркированном «Резной палисад», содержится запрещенная ферментная добавка микробная трансглутаминаза. Кроме того, в Адыгее была продана свиная заготовка для шашлыка «Фермерская» с превышением допустимого уровня микроорганизмов. Ритейлеру было выдано предостережение.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться