В Камчатском филиале ФГБУ «НЦБРСП» проведено более 800 исследований рыбных консервов

03 июл 2025, 08:12 980

С 1 января по 2 июля 2025 года в Камчатском филиале Федерального государственного бюджетного учреждения «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (ФГБУ «НЦБРСП») было проведено обширное исследование 45 образцов рыбных консервов, включая консервы из печени трески, печени минтая, а также икры минтая.

Всего было выполнено более 800 анализов в соответствии с актуальным техническим регламентом ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и другими нормами. Эксперты оценивали различные показатели безопасности, такие как содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ), токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов и микробиологических показателей. В ходе проверки также учитывались герметичность упаковки и состояние ее внутренней поверхности. При анализах было обнаружено не соответствие безопасности в трех партиях консервов: в них нашли личинки гельминтов. Данные были переданы в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста» и сообщены заказчикам.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться