В Калининграде выявлены нарушения в свином карбонаде

29 авг 2025, 09:30 756

В Калининграде местный свиной варёный карбонад не прошёл проверку на качество и безопасность. Региональное управление Россельхознадзора объявило об аннулировании декларации соответствия на продукт, произведённый фабрикой «Экосити».

Лабораторные исследования показали, что в образцах карбонада содержатся неуказанные в составе компоненты, такие как целлюлоза и соевый белок. Дополнительная проверка выяснила, что протокол испытаний касался продукции с другими техническими условиями. В итоге ветеринарный сопроводительный документ на «Бекон свиной копчёный» также был аннулирован, а декларация признана недействительной.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться