В Испании на 25% выросли продажи курятины

07 апр 2020, 10:44 1076

В Испании из-за коронавируса на 25% выросли продажи курятины. Рост спроса на птицу в розничной торговле компенсирует потери поставщиков в гостинично-ресторанном бизнесе, отмечают в Испанской ассоциации производителей птицы (Propollo).

По данным ассоциации, спрос на курятину, индейку и другое мясо птицы увеличился на 25% по сравнению с предыдущим нормальным объемом, который в среднем составлял около 24 тыс. тонн в неделю.

Мадрид, Каталония и Андалусия - провинции, которые сообщили о наибольшем росте спроса на мясо птицы за последние три недели марта. В Мадриде, где первыми ввели меры по закрытию школ и другие карантинные ограничения, уже 10 и 11 марта увеличился спрос на курятину более чем на 410 тонн (+15%).

В течение первой недели общего карантина в Каталонии был зафиксирован пик спроса (+ 13,8% или 470 тонн) тогда как в Андалусии он вырос на 10% (+520 тонн). На национальном уровне с 9 по 15 марта розничные торговцы продали на 6 тыс. тонн больше мяса птицы, чем продавали раньше. С 23 по 29 марта объемы продаж мяса птицы в рознице были уже на 25% больше, чем в период до карантина.

Источник: meat-inform.com

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться