В Хабаровском крае обнаружено нарушение правил оформления ветеринарных документов при производстве рыбных консервов

20 ноя 2025, 09:38 784

11 ноября Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выдало предостережение индивидуальному предпринимателю за нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на рыбную продукцию в Хабаровском крае.

В ходе анализа данных из информационной системы «Меркурий» выяснилось, что предприниматель оформил ветеринарный сопроводительный документ на консервированную кету через три дня после завершения ее производства. В частности, документ на 23 кг рыбных пресерва был оформлен 22 октября, тогда как дата выработки указана как 19 октября. Это нарушает законодательные требования, так как оформление должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса.

В связи с выявленным нарушением, ветеринарный сопроводительный документ был аннулирован, и предпринимателю было дано предостережение о недопустимости таких нарушений в будущем.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться