В Гумбетовском районе Дагестана массово выращивают уникальную черную хурму

06 фев 2026, 08:39 40

В Гумбетовском районе Дагестана под черную хурму выделены тысячи гектаров земель. Этот уникальный фрукт, ставший символом местного садоводства, активно культивируется в суровых климатических условиях. Сезон его созревания начинается в январе и продолжается до конца марта. Местные жители, как правило, имеют свои сады, где выращивают этот сладкий фрукт, а сбор урожая — это знаная традиция, объединяющая несколько поколений.

Работы начинают рано утром: мужчины осторожно стряхивают зрелые плоды с высоких веток, в то время как женщины подбирают их снизу. Этот процесс требует мастерства и терпения, однако отработанные с годами методы позволяют эффективно собирать плоды, сохраняя их качество. Черная хурма собирается только после январских заморозков, что придаёт ей исключительную сладость и мягкость, а также обогащает фрукт витаминами.

В отличие от обычной оранжевой хурмы, зимний сбор делает этот сорт особенно востребованным на рынке в зимние месяцы, когда свежие фрукты особенно ценны. Широкие плантации черной хурмы предоставляют рабочие места в холодный сезон и поддерживают экономику региона, обеспечивает доход местным садоводам и молодому поколению, которое с детства привыкает к труду и бережёт традиции своих предков.

Источник: Fruitinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться