В Финляндии пошел рак

22 июл 2015, 06:39 1093

Сезон ловли раков длится с 21 июля по 30 октября.

Раков можно ловить так же, как и рыбу, только приобретя специальную лицензию.

В этом году ожидается хороший улов отшельников. Ежегодно в Финляндии вылавливают не менее 8-10 млн раков, из которых речных раков - 2-3 млн. Самые богатые регионы: Пирканмаа и Хяме.

У финнов особенное отношение к ракам. Любовь и культуру поедания деликатесного мяса привили финнам шведы. Во время сезона в финских городах проходят разные пиршества, в ресторанах есть отдельное раковое меню, в магазинах можно встретить кухонный инвентарь с изображением раков, журналы изобилуют рецептами. Петербургские турфирмы предлагают специальные туры выходного дня по ловле членистоногих.

Источник: fontanka.fi

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться

Также в разделе

Рекордный урожай — и рекордные проблемы: зерновой рынок России в точке бифуркации

В Иркутской области Россельхознадзор выявил нарушение при оформлении документов на 1,4 тысячи тонн овса

Нарушения в списании семян пшеницы выявлены Россельхознадзором в Краснодарском крае

Иран разрешил проход через Ормузский пролив для "дружественных" стран

В Чувашской Республике начали подготовку к посевной кампании 2026 года

Экспорт зерновых из Татарстана: успешные меры фитосанитарной обработки

Комментарии (0)

Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях

Войдите, чтобы комментировать новость

Регион