В Чувашии с помощью ИИ выявлены нарушения в сертификации 2 тонн свинины

28 апр 2025, 10:12 827

23 апреля 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области обнаружили нарушения в процессе сертификации мясной продукции на убойном пункте в Моргаушском районе. Используя инновационные «Аналитические модули» системы «Меркурий», они зафиксировали, что ветеринарный врач из Госветслужбы Чувашии выдал ветеринарный сертификат на 2 тонны охлажденной свинины в полутушах без указания информации о сырье, что нарушает требования по прослеживаемости продукции.

Эти действия противоречат техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Управление Россельхознадзора аннулировало ветеринарный сопроводительный документ, а хозяйствующему субъекту было направлено предостережение о недопустимости дальнейших нарушений. Информация о произошедшем передана в прокуратуру и Роспотребнадзор для дальнейших действий, а также сообщена Государственной ветеринарной службе Чувашии.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться