В Челябинской области выявили фальсификат мясного полуфабриката

16 июл 2026, 08:37 175

В Челябинской области выявлен случай фальсификации мясного полуфабриката, что может представлять угрозу для здоровья потребителей. В продукте "Люля-кебаб из баранины" обнаружено свинину и куриное мясо вместо заявленного сырья.

Территориальное управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям провело анализ данных в системе "Меркурий" и установило, что в составе продукта использовались бескостная свинина и мясо птицы. При этом в ветеринарных сопроводительных документах отсутствовала информация о подтверждении безопасности продукта.

В результате компании, выпустившей фальсификат, объявлено предостережение, а доступ к системе сертификации "Меркурий" для лица, уполномоченного на оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов, был заблокирован.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться