В Амурской области запущено производство элитных сыров - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	В Амурской области запущено производство элитных сыров Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли В Амурской области запущено производство элитных сыров 25 ноя 2024, 10:20 1002 В Амурской области началось производство элитного сыра "Маасдам". Первая партия уже поступила в продажу, а вскоре ожидается отправка следующей. Благовещенский молочный комбинат уверяет, что сыр данного типа будет доступны для покупателей на стабильной основе. Ранее на комбинате были успешно освоены технологии производства "Голландского" и "Российского" сыров, несмотря на их сложность. Для изготовления полутвердого сыра требуется высококачественное сырье, которое получают на ферме "Луч", где коровы особой породы содержатся в оптимальных условиях. Специальный транспорт обеспечивает доставку молока, пригодного для сыроделия. Чтобы добиться необходимого вкуса и аромата, сыры должны созревать в определенных условиях: "Маасдам" созревает минимум 35 дней, "Голландский" — от 45 дней, а "Российский" — не менее 60 дней. Кроме того, в Приамурье производятся "Моцарелла", "Сулугуни", "Челенджино", а также ряд мягких и рассольных сыров. В планах местных производителей освоить изготовление "Гауды" и "Пармезана". Мощности завода позволяют выпускать до 3000 килограммов различных сыров в день, при этом власти оказывают финансовую поддержку через субсидии и льготные кредиты, что поможет развитию молочного животноводства и обеспечению перерабатывающих предприятий качественным сырьем. Источник: Milknet.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Современные цифровые технологии в сельском хозяйстве: ВНИИ кукурузы реализует платформу SmartAgro Рост экспорта рапса из Красноярского края в Беларусь: прогнозы на 2026 год Впервые в России сертифицированы органические сорта пшеницы Новые тесты для выявления карантинной бактерии злаковых культур одобрены РАН Обработка трюмов судов в Астрахани превысила миллион кубометров для экспорта зерна Ученые разработали пшеницу с низким содержанием аспарагина, уменьшающую риск акриламида Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость

⚙️ Первые 50 заявок

Будут подключены к ЛК бесплатно + прогноз цен

Оставить заявку