Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

В Амурской области выявлено превышение нормы бактерий в торте "Медовик"

Регион

Выбор региона
Т
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ю
Я
Новости

В Амурской области выявлено превышение нормы бактерий в торте "Медовик"

31 июл 2026, 09:25 304

Потребители Амурской области могут столкнуться с риском пищевых отравлений из-за превышения нормы бактерий в торте "Медовик".

29 июля специалисты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ "АПК НЦРЫБА" завершили контроль качества и безопасности пробы торта. В результате исследования было обнаружено превышение нормативного значения по показателю "количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов" (КМАФАнМ).

С начала текущего года лаборатория зарегистрировала 76 случаев превышений по показателю КМАФАнМ в различных продуктах пищевой группы, включая мясо птицы, говядину, сырое коровье молоко, мучные изделия и другие.

Специалисты подчеркивают, что превышение КМАФАнМ указывает на нарушение санитарно-гигиенических требований на одном или нескольких этапах жизненного цикла продукции: производстве, фасовке, хранении или транспортировке. Повышенная микробная нагрузка сокращает срок годности продукции, способствует ее порче и увеличивает риск пищевых отравлений у потребителей. Для устранения выявленных нарушений требуется проведение корректирующих мероприятий на стороне производителя и поставщиков.

Результаты исследований внесены в компонент "Веста" ФГИС "ВетИС" и направлены владельцам продукции для принятия мер по устранению нарушений и обеспечению выпуска безопасной и доброкачественной пищевой продукции.

Источник: Sweetinfo.ru

Также в разделе

В Омской области выявлено использование 121 тонны несортовых семян
Саратовская область собирает рекордный урожай зерна в 2026 году
Российские сорта зерновых и зернобобовых культур отправляются на поля Египта
Новый геном ржи открывает возможности для улучшения пшеницы
Ставропольская пшеница нового урожая демонстрирует высокое качество
Платформа «ПУСК» меняет правила игры в российском АПК

Комментарии (0)

Grainboard теперь и в MAX

Канал Grainboard.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти