В первом квартале 2025 года Северная Осетия показала положительную динамику в производстве мяса, увеличив объемы на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общее количество произведенного мяса скота и птицы достигло 8,2 тысячи тонн, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Республики.
Рост производства наблюдается среди всех категорий участников рынка: сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели внесли значительный вклад, произведя 2 тысячи тонн мяса и увеличив свои показатели на 9,5%. Это свидетельствует о повышении эффективности агросектора и роли малых и средних предприятий в обеспечении продовольственной безопасности региона.
Наибольшая доля в общем объеме производства принадлежит личным подсобным хозяйствам, которые произвели 6,2 тысячи тонн мяса, что составляет 75,6% от общего объема. Это подчеркивает важность домашних хозяйств в аграрной экономике Северной Осетии, где многие жители занимаются разведением скота и птицы для собственных нужд и продажи на местных рынках.
Достижения в увеличении производства мяса стали возможны благодаря реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», направленного на модернизацию сельского хозяйства, внедрение новых технологий и улучшение условий для агробизнеса. Министр сельского хозяйства Республики Алан Кусраев отметил, что каждый производитель, независимо от размера хозяйства, вносит свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности как региона, так и всей страны.
Несмотря на положительные результаты, аграрный сектор Северной Осетии сталкивается с рядом вызовов, включая необходимость повышения качества продукции и соответствия современным стандартам, улучшение инфраструктуры для хранения и переработки мяса, а также активное привлечение инвестиций в сельское хозяйство. Эти меры помогут обеспечить устойчивое развитие аграрного сектора и увеличить объемы производства в будущем.
