Управление Россельхознадзора выявило нарушения в трех тюменских заведениях общественного питания

30 янв 2025, 08:55 778

В результате контрольных мероприятий, проведённых Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам, были обнаружены нарушения в работе трех кафе и баров в Тобольске. Специалисты ведомства осуществили наблюдение за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» без предварительного взаимодействия с контролируемыми лицами.

Выяснилось, что кафе "Винт" (ИП Акрамов Э.Ф.), кафе "Хазар" (ИП Исламова Г.Б.к.) и бар "#mood" (ИП Ароян Л.Х.) не имели ветеринарных сопроводительных документов на закупаемое мясо, что исключает подтверждение его безопасности. Эти заведения используют продукцию для приготовления готовых блюд. Предпринимателям были выданы предостережения о недопустимости нарушений, связанных с процедурой оформления ветеринарных сопроводительных документов, согласно приказу Минсельхоза России. Информация о нарушениях направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области для дальнейших действий.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться