Цены на уху растут: овощи оказывают основное влияние на индекс

06 июн 2025, 09:03 1088

По состоянию на 6 июня 2025 года индекс ухи увеличился на 3% за неполный месяц, что соответствует 17% росту с начала года. Основным фактором этого повышения стали овощи, чьи цены подскочили на 9-20% за месяц и на 37-66% с начала года. Такой скачок объясняется в первую очередь сезонными колебаниями.

В то же время цены на мороженую рыбу не растут столь быстро: она поднялась на 2% за последний месяц и на 12% с начала года. Некоторые виды рыбы даже демонстрируют снижение цен на оптовом рынке. Например, минтай на Дальнем Востоке подешевел на 4%, а тихоокеанская сельдь упала в цене на 20%. На Северо-Западе России оптовые цены на атлантическую скумбрию уменьшились на 2%, а атлантическую сельдь – на 8%. Небольшие изменения цен на рыбу в последние месяцы позволяют предположить, что рост розничных цен на мороженую рыбу в целом может оставаться в рамках продуктовой инфляции по итогам года.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться