По оперативным данным Росстата, по состоянию на 11 марта 2022 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности, цены на продукты питания по виду в России демонстрируют существенный рост. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 44-м товарам, из них снижение как за неделю, так и за месяц наблюдается только у одного товара.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Лидеры роста цен (ТОП-5) за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как сахар-песок (+12,8%), помидоры свежие (+12,3%), бананы (+11,3%), смеси сухие молочные для детского питания (+4,1%) и морковь (+3,4%).
Продукты питания, демонстрирующие наиболее низкий рост цен за неделю
Относительно невысокое укрепление цен за неделю коснулось баранины на кости (+0,1%), куриного мяса (+0,4%), сосисок и сарделек (+0,4%), колбасы вареной (+0,5%) и хлеба из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной (+0,6%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось только огурцов свежих (-1,2%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Лидеры роста цен (ТОП-5) за месяц
За месяц существенный рост цен коснулся следующих товаров: помидоры свежие (+26,7%), бананы (+25,4%), сахар-песок (17,4%), капуста белокочанная свежая (+10,8%) и морковь (+9,3%).
Продукты питания, демонстрирующие наиболее низкий рост цен за месяц
В меньшей степени за месяц укрепились цены на куриное мясо (+0,1%), баранину на кости (+0,9%), свинину на кости (+1,1%), колбасу вареную (+1,1%) и колбасу полукопченую и варено-копченую (+1,2%).
Минсельхоз не исключает инфляционных рисков для продовольствия
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене только огурцы свежие (-0,7%). Ослабление цен на огурцы связано с сезонными факторами (рост предложения тепличной продукции в этот период).
