Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Стартап, выпускающий яйца из гороха, привлек 2,8 млн долларовФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиСтартап, выпускающий яйца из гороха, привлек 2,8 млн долларов
29 ноя 2021, 08:27
1377
Фудтех-стартап Perfeggt из Берлин привлек 2,8 млн долларов в первом раунде финансирования. Компания представит свой продукт на рынке растительных альтернатив — яйца из гороха — в начале 2022 года.
В своем пресс-релизе компания сообщает, что в финансирование предоставили международные агротех-инвесторы. Продукция будет представлены в первом квартале 2022 года в Германии, Швейцарии и Австрии. Чуть позже поставки будут налажены в другие страны. Продукция Perfeggt — это жидкая альтернатива для приготовления омлета или скрэмбла (яичницы-болтуньи). Для ее изготовления за основу берется горох. По своим функциональным и питательным свойствам он оказался ближе всего к белку животного происхождения. Сейчас компания расширяет штат сотрудников. На сайте стартапа размещены вакансии по специальностям, которые им необходимы: ученые, специалисты по продвижению и продажам. Бернд Беккер, CPO компании, отвечает в Perfeggt за создание продукта, который был бы полностью идентичен текстуре и вкусу куриных яиц. В пресс-релизе он комментирует: «Мы понимаем, что вкус и текстура имеют ключевое значение. Именно поэтому мы используем лазерные лучи для подбора правильных белков и липидов растительного происхождения, которые позволяют воспроизводить сложные многофункциональные и универсальные характеристики яйца и его вкус». Источник: sfera.fm Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||