На 20.12.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели подорожала на 0,71 $. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 0,04 $. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 8,67$.
За неделю ценник на живой скот вырос, в среднем, на 1,2% до 120$. Рост ценника на скот, как и стоимость фьючерсов, поддерживает потенциальное открытие китайского рынка. Скот в убойном весе торговался по цене около 192$, подорожав с предыдущей недели на 2%, даже несмотря на рост предложения.
Объем производства говядины за неделю прибавил 0,8% на фоне роста объемов убоя; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 2,6%, в первую очередь, за счет роста весовых показателей скота.
Фьючерсы на живой скот и скот на откорме торгуются с понижением в пределах 1-1,4% в преддверии рождественских каникул.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
| |
Продажа скота, голов
|
Средний вес
|
Средняя цена
|
|
на 13.12.2019
|
на 20.12.2019
|
Прирост,%
|
на 13.12.2019
|
на 20.12.2019
|
Прирост,%
|
на 13.12.2019
|
на 20.12.2019
|
Прирост,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
13 761
|
13 971
|
1,5%
|
1 485
|
1 489
|
0,3%
|
118,81
|
120,20
|
1,2%
|
|
Телки( жив. вес)
|
4593
|
8744
|
90,4%
|
1305
|
1318
|
1,0%
|
118,7
|
120,17
|
1,2%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
1965
|
11116
|
465,7%
|
939
|
947
|
0,9%
|
188,11
|
191,85
|
2,0%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
633
|
4416
|
597,6%
|
807
|
851
|
5,5%
|
188,38
|
191,99
|
1,9%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
на 21.12.2019
|
Неделей ранее
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год,%
|
|
(приблизительно)
|
(приблизительно)
|
(фактически)
|
|
Объем убоя скота
|
668 000
|
662 000
|
660 000
|
0,9%
|
1,2%
|
|
Живой вес
|
1381
|
1380
|
1 366
|
0,1%
|
1,1%
|
|
Убойный вес
|
833
|
833
|
822
|
0,0%
|
1,3%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
554,9
|
550,4
|
541,1
|
0,8%
|
2,6%
|
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 50
|
Неделя 51
|
Прирост за неделю,%
|
|
Декабрь
|
122,38
|
122,23
|
-0,1%
|
|
Февраль
|
127,55
|
125,80
|
-1,4%
|
|
Апрель
|
128,20
|
126,73
|
-1,1%
|
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
|
|
Январь
|
145,68
|
144,28
|
-1,0%
|
|
Март
|
146,25
|
144,38
|
-1,3%
|
|
Апрель
|
148,05
|
146,50
|
-1,0%
|
