На 24.04.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice за неделю выросла в цене сразу на 9,08 $. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 6,13 $, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня 14,35$.
За неделю ценник на живой скот продолжил снижаться (-1% в среднем), как и стоимость скота в убойном весе (-0,4%), что было обусловлено снижением стоимости телок, поскольку цены на бычков стабилизировались.
Объем производства говядины за неделю упал на 7%; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период сократился на 24,9%, в первую очередь, за счет резкого сокращения убоя скота по сравнению с прошлым годом (-26,9%), что стало результатом закрытия ряда мясокомбинатов в нескольких штатах из-за пандемии.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
|
Продажа скота, голов
|
|
|
Средний вес
|
|
Средняя цена
|
|
|
на 17.04.2020
|
на 24.04.2020
|
Прирост,%
|
на 17.04.2020
|
на 24.04.2020
|
Прирост,%
|
на 17.04.2020
|
на 24.04.2020
|
Прирост,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
1 270
|
9 530
|
650,4%
|
1 508
|
1 494
|
-0,9%
|
97
|
97
|
0,2%
|
|
Телки( жив. вес)
|
272
|
3241
|
1091,5%
|
1316
|
1339
|
1,7%
|
99,46
|
97,3
|
-2,2%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
3682
|
13820
|
275,3%
|
952
|
948
|
-0,4%
|
154,33
|
154,27
|
0,0%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
493
|
5117
|
937,9%
|
816
|
846
|
3,7%
|
154,46
|
153,34
|
-0,7%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
на 25.04.2020
|
Неделей ранее
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год,%
|
|
(приблизительно)
|
(приблизительно)
|
(фактически)
|
|
Объем убоя скота
|
469 000
|
502 000
|
642 000
|
-6,6%
|
-26,9%
|
|
Живой вес
|
1360
|
1365
|
1 323
|
-0,4%
|
2,8%
|
|
Убойный вес
|
822
|
826
|
800
|
-0,5%
|
2,8%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
384,9
|
413,9
|
512,8
|
-7,0%
|
-24,9%
|
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 16
|
Неделя 17
|
Прирост за неделю,%
|
|
Апрель
|
94,65
|
84,98
|
-10,2%
|
|
Июнь
|
86,30
|
82,63
|
-4,3%
|
|
Август
|
91,10
|
88,90
|
-2,4%
|
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
|
|
Апрель
|
119,28
|
119,80
|
0,4%
|
|
Май
|
128,40
|
117,45
|
-8,5%
|
|
Август
|
|
126,40
|
|
