На 03.04.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice за неделю упала в цене на 2,20$. Мясо кат. Select торговалось с падением на 6,28 $, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня 14,60 $.
За неделю ценник на живой скот значительно снизился (-7% в среднем), как и стоимость скота в убойном весе (-5-5,6%). Ситуация с развитием коронавируса в США ухудшается, и это оказывает воздействие как на цены на скот, так и на стоимость фьючерсов, которые также начали падать в цене. Цены на скот и говядину в стране падают, поскольку закрыты рестораны, отели, службы доставки продуктов. СМЕ отмечает падение продаж контрактов на скот до минимума за последние 2 недели. Работу в марте потеряли более 700 тыс. американцев, и экономисты уверены, что спрос на говядину в стране продолжит снижаться.
Объем производства говядины за неделю упал на 7,4% на фоне аналогичного спада объемов убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 3,2%, в первую очередь, за счет роста убойного веса скота, поскольку убой по сравнению с прошлым годом остался практически неизменным (-0,2%).
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
|
Продажа скота, голов
|
|
|
Средний вес
|
|
Средняя цена
|
|
|
на 27.03.2020
|
на 03.04.2020
|
Прирост,%
|
на 27.03.2020
|
на 03.04.2020
|
Прирост,%
|
на 27.03.2020
|
на 03.04.2020
|
Прирост,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
32 380
|
9 027
|
-72,1%
|
1 445
|
1 453
|
0,6%
|
119
|
111
|
-7,0%
|
|
Телки( жив. вес)
|
14326
|
2832
|
-80,2%
|
1310
|
1263
|
-3,6%
|
119,27
|
110,78
|
-7,1%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
17466
|
4948
|
-71,7%
|
936
|
934
|
-0,2%
|
189,31
|
178,78
|
-5,6%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
6998
|
1899
|
-72,9%
|
836
|
857
|
2,5%
|
189,52
|
179,83
|
-5,1%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
на 28.03.2020
|
Неделей ранее
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год,%
|
|
(приблизительно)
|
(приблизительно)
|
(фактически)
|
|
Объем убоя скота
|
626 000
|
676 000
|
627 000
|
-7,4%
|
-0,2%
|
|
Живой вес
|
1375
|
1376
|
1 339
|
-0,1%
|
2,7%
|
|
Убойный вес
|
832
|
832
|
804
|
0,0%
|
3,5%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
519,3
|
561,0
|
503
|
-7,4%
|
3,2%
|
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 13
|
Неделя 14
|
Прирост за неделю,%
|
|
Апрель
|
100,95
|
88,33
|
-12,5%
|
|
Июнь
|
89,43
|
80,85
|
-9,6%
|
|
Август
|
90,45
|
84,30
|
-6,8%
|
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
|
|
Март
|
120,60
|
108,25
|
-10,2%
|
|
Апрель
|
120,93
|
108,10
|
-10,6%
|
|
Май
|
127,10
|
114,43
|
-10,0%
|
