На 13.03.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice за неделю подорожала на 2,13$. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 4,10 $, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня в 6,16$.
За неделю ценник на живой скот и скот в живом и убойном весе заметно снизился – коронавирус все еще задерживает спрос со стороны азиатских рынков, и хотя постепенно ситуация стабилизируется, пока это оказывает сильное воздействие как на цены на скот, так и на стоимость фьючерсов. Объем производства говядины за неделю упал на 2,6% на фоне спада объемов убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 7,6%, в первую очередь, за счет роста убойного веса скота, а также увеличения весовых показателей живых животных по сравнению с прошлым годом.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
|
Продажа скота, голов
|
|
|
Средний вес
|
|
Средняя цена
|
|
|
на 06.03.2020
|
на 13.03.2020
|
Прирост,%
|
на 06.03.2020
|
на 13.03.2020
|
Прирост,%
|
на 06.03.2020
|
на 13.03.2020
|
Прирост,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
35 919
|
31 772
|
-11,5%
|
1 471
|
1 442
|
-2,0%
|
113
|
109
|
-3,4%
|
|
Телки( жив. вес)
|
22097
|
19893
|
-10,0%
|
1317
|
1310
|
-0,5%
|
112,83
|
109,58
|
-2,9%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
15078
|
19715
|
30,8%
|
934
|
923
|
-1,2%
|
180,8
|
174,2
|
-3,7%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
5291
|
9191
|
73,7%
|
833
|
866
|
4,0%
|
180,56
|
173,05
|
-4,2%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
на 14.03.2020
|
Неделей ранее
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год,%
|
|
(приблизительно)
|
(приблизительно)
|
(фактически)
|
|
Объем убоя скота
|
630 000
|
647 000
|
608 000
|
-2,6%
|
3,6%
|
|
Живой вес
|
1378
|
1379
|
1 336
|
-0,1%
|
3,1%
|
|
Убойный вес
|
832
|
831
|
801
|
0,1%
|
3,9%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
522,5
|
536,6
|
485,5
|
-2,6%
|
7,6%
|
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 10
|
Неделя 11
|
Прирост за неделю,%
|
|
Апрель
|
102,85
|
95,58
|
-7,1%
|
|
Июнь
|
97,10
|
89,75
|
-7,6%
|
|
Август
|
98,08
|
89,18
|
-9,1%
|
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
|
|
Март
|
126,20
|
113,00
|
-10,5%
|
|
Апрель
|
125,55
|
112,60
|
-10,3%
|
|
Май
|
126,65
|
114,48
|
-9,6%
|
