Фьючерсы на живой скот показали смешанную динамику: февральские фьючерсы держались на уровне спотовых цен и выросли на 57 центов в пятницу. Другие контракты немного снизились, февральские подорожали на 5,32 доллара на прошлой неделе. Торги на спотовых рынках на минувшей неделе начались медленно, стабилизировавшись на уровне 244-245 долларов на севере и поднявшись до 248 долларов на юге. Фьючерсы на откормочный скот закрылись снижением большинства контрактов: мартовские подорожали на 42 цента в пятницу, но снизились на 1,27 доллара за неделю. Индекс CME Feeder Cattle Index вырос на 4 цента до 373,91 доллара 12 февраля. Рынки будут закрыты в понедельник в связи с Днем президента.
Оптовые цены на говядину показали смешанную динамику в пятничном отчете, при этом спред Chc/Sel сузился до 1,05 доллара. Цены на мясо категории Choice снизились на 37 центов до 364,47 доллара, в то время как цены на Select выросли на 39 центов до 363,42 доллара. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, количество забитого на прошлой неделе крупного рогатого скота, прошедшего федеральную инспекцию, составило 541 000 голов. Это на 5000 голов больше, чем на прошлой неделе, но на 21 260 голов меньше, чем за ту же неделю прошлого года.
Американские мясоперерабатывающие предприятия теряют деньги из-за исторически ограниченного предложения скота, что вынуждает их платить больше за забой и переработку мяса.
Компания Cargill навсегда закроет свой завод по переработке говядины в Милуоки, штат Висконсин, и сократит 221 рабочее место, согласно заявлению концерна. Это очередной случай закрытия американского мясоперерабатывающего предприятия на фоне роста затрат для мясоперерабатывающих компаний.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
|
Продажа скота, голов
|
Средний вес
|
|
Неделя 6
|
Неделя 7
|
Прирост за неделю,%
|
Неделя 6
|
Неделя 7
|
Прирост за неделю,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
12 246
|
200
|
-98,4%
|
1 596
|
1 675
|
4,9%
|
|
Телки( жив. вес)
|
5 976
|
194
|
-96,8%
|
1 409
|
1 200
|
-14,8%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
4 098
|
|
|
1 007
|
|
|
|
Телки (убойн. вес)
|
1 683
|
|
|
885
|
|
|
|
Показатель
|
Неделя 7
|
Предыдущая неделя
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год, %
|
|
Объем убоя скота
|
541 000
|
536 000
|
562 000
|
0,9%
|
-3,7%
|
|
Живой вес
|
1 467
|
1 466
|
1 438
|
0,1%
|
2,0%
|
|
Убойный вес
|
895
|
893
|
877
|
0,2%
|
2,1%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
483,0
|
478,0
|
492,0
|
1,0%
|
-1,8%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 6
|
Неделя 7
|
Прирост за неделю,%
|
|
Февраль
|
237,75
|
243,08
|
2,2%
|
|
Апрель
|
237,25
|
240,63
|
1,4%
|
|
Июнь
|
233,85
|
236,15
|
1,0%
|
|
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
|
|
Март
|
367,43
|
366,15
|
-0,3%
|
|
Апрель
|
362,80
|
363,45
|
0,2%
|
|
Май
|
357,13
|
359,43
|
0,6%
|
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
