На рынке крупного рогатого скота на бирже CME в минувший четверг фьючерсные цены снизились после того, как Министерство сельского хозяйства США (USDA) заявило о разработке плана по восстановлению поголовья скота в США. Министр сельского хозяйства Брук Роллинз заявила, что план не будет включать выплаты производителям.
Запасы крупного рогатого скота в США сократились до самого низкого уровня за десятилетия после того, как многолетняя засуха сократила пастбища, пригодные для выпаса скота, что привело к росту цен на говядину для потребителей.
Запасы еще больше сократились после того, как Министерство сельского хозяйства США (USDA) приостановило импорт мексиканского скота из-за распространения в Мексике мясной мухи, вредителя домашнего скота. Роллинз заявила, что Мексика не приняла адекватных мер по борьбе с мясной мухой после того, как паразит был недавно обнаружен в Мексике менее чем в 70 милях от границы с США.
Фьючерсы на живой скот в пятницу закрылись разнонаправленно. Октябрьские фьючерсы на прошлой неделе упали на 1,77 доллара. На наличных рынках на севере страны скот торговался на уровне 235 долларов, снизившись на 3 доллара, а на юге – на 235-237 долларов, снизившись на 3 доллара. Пятничный онлайн-аукцион Федеральной резервной биржи крупного рогатого скота не выявил продаж по 2144 головам, при этом цены заявок составили 235-235,50 доллара. Фьючерсы на откормочный скот в пятницу выросли на 1,50-2,95 доллара, в то время как октябрьские фьючерсы все еще были выше на 2,90 доллара. Индекс CME Feeder Cattle Index вырос на 94 цента до $365,04 25 сентября.
Цены на говядину в пятницу днём снизились, при этом спред между категориями Choice и Select расширился до $18,99. По данным Министерства сельского хозяйства США, забой крупного рогатого скота на этой неделе составил 555 000 голов. Это на 3000 голов больше, чем на прошлой неделе, но на 60 922 головы меньше, чем за ту же неделю 2024 года.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
|
Продажа скота, голов
|
Средний вес
|
|
Неделя 38
|
Неделя 39
|
Прирост за неделю,%
|
Неделя 38
|
Неделя 39
|
Прирост за неделю,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
11 884
|
13 580
|
14,3%
|
1 551
|
1 552
|
0,1%
|
|
Телки( жив. вес)
|
5 257
|
6 693
|
27,3%
|
1 340
|
1 364
|
1,8%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
7 214
|
9 268
|
28,5%
|
996
|
1 008
|
1,2%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
1 484
|
1 854
|
24,9%
|
874
|
899
|
2,9%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель
|
Неделя 39
|
Предыдущая неделя
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год, %
|
|
Объем убоя скота
|
555 000
|
552 000
|
617 000
|
0,5%
|
-10,0%
|
|
Живой вес
|
1 428
|
1 422
|
1 409
|
0,4%
|
1,3%
|
|
Убойный вес
|
877
|
875
|
860
|
0,2%
|
2,0%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
485,0
|
482,0
|
530,0
|
0,6%
|
-8,5%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 38
|
Неделя 39
|
Прирост за неделю,%
|
|
Октябрь
|
233,58
|
231,80
|
-0,8%
|
|
Декабрь
|
235,73
|
234,30
|
-0,6%
|
|
Февраль
|
237,45
|
236,50
|
-0,4%
|
|
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
|
|
Октябрь
|
354,10
|
357,00
|
0,8%
|
|
Ноябрь
|
350,93
|
354,48
|
1,0%
|
|
Январь
|
345,95
|
347,83
|
0,5%
|
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
