Производство тепличных овощей в Краснодарском крае демонстрирует разнонаправленную динамику: в 2025 году объёмы реализации огурцов и помидоров сократились, однако их стоимость изменилась по-разному. Статистика, представленная ниже, охватывает только сельхозорганизации, не относящиеся к субъектам малого предпринимательства, что составляет 85,9% от общего объёма реализации по РФ в целом за 2025 год; данные по малым предприятиям (14,1%) в материале не учитываются.
Реализация огурцов защищённого грунта сельхозорганизациями края в 2025 году составила 18,3 тыс. тонн, что на 7,5% (1,5 тыс. тонн) меньше, чем годом ранее. За пятилетний период, по сравнению с 2020 годом, объём упал на 51,7% (19,5 тыс. тонн). В стоимостном выражении реализация огурцов снизилась на 11,4% до 1 731,5 млн рублей, а за пять лет сократилась на 42,0%. Средняя цена за тонну составила 94 739 рублей, что на 4,2% ниже показателей 2024 года, но на 19,9% выше, чем пять лет назад.
Реализация помидоров защищённого грунта в 2025 году достигла 59,5 тыс. тонн, что на 7,0% (4,5 тыс. тонн) меньше, чем в 2024 году. По сравнению с 2020 годом объём сократился на 9,5% (6,2 тыс. тонн). Однако в денежном выражении реализация помидоров выросла за год на 5,3% до 11 136 млн рублей, а за пятилетие увеличилась в 2,2 раза. Средняя цена за тонну составила 187 147 рублей, превысив показатель 2024 года на 13,2% и выросши за пять лет в 2,4 раза.
Представленная статистика отражает объёмы реализации овощей предприятиями Краснодарского края как внутри региона, так и за его пределами, включая экспорт, но не учитывает продукцию, поступающую из других регионов или импорт.
